Receita de Lasanha Caipira da Rosiane

Conheça a deliciosa receita de lasanha caipira, criada pela talentosa Rosiane, perfeita para qualquer dia especial ou simplesmente para um jantar caseiro.

Ingredientes:

• Massa da lasanha: 400g de massa de lasanha
• Batata-doce: 5 unidades médias
• Cogumelos: 300g
• Mussarela: 200g
• Salsa: A quantidade desejada para finalização
• Queijo parmesão ralado: 1/4 de xícara
• Azeite extra virgem: Para a preparação

Método:

Para começar, corte as batatas-doce em rodelas finas. Em seguida, frite-as em uma frigideira com um pouco de azeite até douradas. Reserve-as enquanto prepara os outros ingredientes.

Deseque os cogumelos e refogue-os junto ao corte das batatas-doce para melhorar o gosto do recheio. Misture bem.

Prepare uma camada de massa na lasanha, após isso adicione uma camada de carne de cogumelo e batata-doce, finalize com mussarela ralada e um toque de parmesão. Repita a operação até esgotar todos os ingredientes.

Em seguida, mescle bem todas as camadas, cobrindo toda a lasanha com mussarela e queijo parmesão. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja bem dourada.

Assim que sair do forno, finalize com salsa fresca.

Dica:

Experimente variar o recheio para adaptá-lo ao gosto de sua família. Adicione temperos e ervas a seu gosto. Acompanhe esta lasanha caipira com uma salada, ela ficará ainda mais saborosa!