Receita de Frango na Cachaça com Legumes Dourados

Se você procura uma receita deliciosa e autêntica de frango na cachaça com legumes dourados, está no lugar certo! Este prato é perfeito para dias quentes e cheio de sabor. A combinação do frango ao molho feito à base de cachaça resulta em um cozimento perfeito e crocante dos legumes.

Ingredientes Principais

• Pernas ou coxões de frango
• Cachaça
• Oliveira moida
• Porção generosa de alho
• Pequenas ervilhas ou couve flor (legumes dourados)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino, pimenta-do-vale ou outro tempero a seu gosto

Método de Preparo

Primeiramente, lave bem as pernas de frango e deixe secar. Em uma panela funda, adicione um pouco de óleo de oliva para derreter. Adicione o alho e refogue em fogo médio até que esteja dourado. Adicione então os frangos e frite-os bem dos dois lados.

Despeje sobre o frango a cachaça, adicione sal, pimenta-do-reino e moinha de alho. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 45 minutos até que os legumes estejam dourados e estiverem cozidos.

Conclusão

Este prato é uma ótima opção para dias mais quentes, pois a cachaça esquentada com o frango cria um sabor único. Os legumes são perfeitos como acompanhamento, e se você for fã de temperos autênticos, vai amar cada pedacinho do frango!