Frango à la Simone: Uma Deliciosa Receta Simples

Quer aprender a preparar frango à la Simone? Esta receita clássica é perfeita para um jantar simples e gostoso. Confira todos os ingredientes e passos necessários!

Ingredientes

• Pernas de frango
• Salsa fresca
• Cebola roxa, picada
• Coentro, picado
• Molho de soja
• Limão
• Azeite
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método de Preparo

1. Lave bem as pernas de frango e seque-as com uma toalha.
2. Dê uma leve salpicada de pimenta no frango. Reserve.
3. Ferva uma panela com água, adicione o frango e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até ficar cozido.
4. Enquanto isso, prepare a mistura para o molho: refogue a cebola roxa em um pouco de azeite. Após a cebola estourar, adicione o molho de soja e o coentro picado.
5. Aguarde que o frango esteja cozido. Escorra-o e retire da água.
6. Adicione o limão à mistura do molho e refogue tudo por alguns minutos.
7. Volte o frango ao fogo com a mistura, deixe cozinhar mais 5 minutos para que absorva todo o sabor do molho.
8. Sirva quente com uma pitada de sal e cebola roxa picada. Buon appetito!

Conclusão

Frango à la Simone é uma receita clássica que você pode preparar em casa facilmente. Com um toque especial de cebola, coentro e molho de soja, ela é perfeita para dias de chuva ou até como prato principal.