Receita de Filés de Saint Peter com Legumes

Experimente essa deliciosa receita de filés de Saint Peter ao forno com legumes! Um prato perfeito para aquele dia especial.

Ingredientes:

• 500g de filés de peixe (Saint Peter)
• 200g de legumes (berinjelas, cenoura e pimentão)
• 3 dentes de alho
• Sal a gosto
• Porção de óleo para fritura

Preparo simples e saboroso! Primeiro, corte os legumes em rodelas finas. Em seguida, aqueça o óleo e frite rapidamente as rodadelas de berinjela até dourar.

Modo de Preparo:

1. Comece preparando os filés de peixe com sal e alho a gosto.
2. Frite os filés em uma frigideira quente até que estejam bem cozidos por fora e rosados por dentro.
3. Coloque os legumes dourados sobre o peixe e acrescente mais sal, se necessário.
4. Sirva imediatamente com uma mistura de ervas frescas.

O filé de Saint Peter é muito saboroso quando preparado desta forma. Experimente e deleite-se com essa deliciosa receita que combina perfeitamente o peixe com os legumes!