Farofa de Carne e Abóbora: Uma Deliciosa Receita para o Brasil

Farofa de carne e abóbora é uma tradicional receita do Nordeste brasileiro que combina a textura da farinha de mandioca com os gostos autênticos do arroz, carne e abóbora. Este prato é perfeito para refeições caseiras e festivas.

Ingredientes

• 500g de carne moída
• 1 kg de farinha de mandioca
• 400g de abóbora em pedaços pequenos
• 2 cucharadas sopa de azeite
• Sal, pimenta-do-reino e gergelim

Modo de Preparo

Misture a carne moída com a farinha de mandioca. Adicione sal, pimenta-do-reino e gergelim para dar sabor ao prato. Em uma panela antiaderente, frite os pedaços de abóbora até que estejam levemente dourados. Retire da panela e reserve. Em seguida, acrescente o azeite à panela, deixe aquecer e adicione a mistura carne-farofa. Misture bem e depois coloque os pedaços de abóbora para cozinhar junto com a farofa por mais 10 minutos.

Farofa de carne e abóbora é uma iguaria simples, mas cheia de sabor que você pode experimentar em casa. Experimente esta receita e adicione mais um clássico da culinária nordestina ao seu cardápio.

Dicas Extras

1. Adicione cenoura para uma textura ainda mais crocante.
2. Inclua cupim se desejar um gosto ainda mais autêntico.
3. Certifique-se de misturar bem todos os ingredientes antes de fritar.