Receita de Falso Nhoque: Delícia Saudável e Fácil

O falso nhoque, também conhecido como farofa de grão-de-bico, é um prato saudável, vegano e delicioso perfeito para dias chuvosos ou quando você quer algo leve. Esse prato não apenas é fácil de fazer, mas também é uma ótima maneira de experimentar algo novo.

Ingredientes:

• 400g de grão-de-bico
• 1 dente de alho, picado
• 2 dentes de cebola, picada
• 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino
• 1 maçã, ralada finamente (opcional)

Método:

1. Ferva o grão-de-bico em água fervente por cerca de 40 minutos ou até ficar macio.
2. Escorra bem e reserve.
3. Sauteie o alho e a cebola no azeite de oliva. Adicione o grão-de-bico, misture bem e deixe refogar por alguns minutos.
4. Incorpore a pimenta-do-reino ao gosto, adicione a maçã (opcional) e misture novamente.
5. Com as mãos, forme pequenos "nhoques" do grão-de-bico. Coloque-os em uma frigideira com um pouco de azeite e frite até dourar por fora.

Pronto! Agora você pode degustar seu falso nhoque. Um prato saboroso e perfeito para quem deseja algo rico e saudável. Divirta-se na preparação!