Estrogonofe de Frango Rápido, Fácil e Delicioso

Busca uma receita de estrogonofe de frango rápida, fácil e deliciosa? Aqui está a solução perfeita para um jantar especial sem complicações. Preparamos esta receita de estrogonofe de frango com ingredientes acessíveis e passos fáceis que garantem sucesso na sua cozinha.

O que é Estrogonofe? É um prato tradicional russo feito com peito de frango, molho de creme e cogumelos. Este estrogonofe de frango tem como destaque o sabor harmonioso e a textura cremosa.

Ingredientes para Estrogonofe de Frango

• Pernas ou peito de frango, cortado em pedaços
• Molho de creme
• Cogumelos
• Cebola
• Ervas: alcaparras e pimentão-do-reino (opcional)
• Azeite ou margarina
• Pouco sal à gosto
• Suco de limão, a gosto (para finalizar o prato)

Passos Fáceis para Preparar Estrogonofe de Frango

1. Ferva as perninhas ou peitos de frango em uma panela com água e sal até que estejam cozidas. Reserve.
2. Drene a carne, cubra-a com um pouco de creme de leite e reserve novamente.
3. Numa frigideira, doure a cebola cortada em pedacinhos no azeite ou margarina.
4. Junte os cogumelos limpos e refogue-os junto com a cebola até estarem suculentos.
5. Adicione as perninhas ou peitos de frango, o molho e as ervas. Deixe tudo cozinhar por alguns minutos para que os sabores se integrem.
6. Comece a corrigir o sabor com sal e suco de limão até obter um gosto equilibrado.

Pronto! Sua estrogonofe de frango está pronta. Experimente, pois é um prato que vai conquistar o paladar de toda a sua família!

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