Estrogonofe de Carne Sem Creme de Leite

Conheça uma receita deliciosa de estrogonofe de carne sem creme de leite, ideal para aqueles que desejam um sabor autêntico com menos calorias. Este prato refrescante traz as melhores texturas e sabores do tradicional estrogonofe.

Ingredientes:

• 500 gramas de carne moída
• 1 cucharada de manteiga
• 1/2 lata de concentrado de tomate
• Sal, pimenta do reino e alho a gosto
• 1 colher de sopa de mostarda cremosa
• 250 ml de caldo de carne

Modo de Preparo:

1. Inicie aquecendo uma frigideira e adicione a manteiga.
2. Misture a carne moída com sal, pimenta do reino e alho. Cozinhe até que a carne esteja bem dourada.
3. Adicione o concentrado de tomate ao cozido da carne. Deixe cozinhar por alguns minutos para que todos os sabores se integrem.
4. Acrescente a mostarda cremosa e o caldo de carne, misturando tudo bem.
5. Cuide para que a mistura esteja fervendo antes de diminuir o fogo. Deixe cozinhar até que a receita esteja pronta.

Acompanhe seu estrogonofe com arroz branco e disfrute deste prato refrescante, perfeito para dias quentes. Experimente essa receita e faça sua família ou amigos apreciarem o sabor autêntico de um clássico sem os calóricos creme de leite.