Estrogonofe de Arroz: Um Delicioso Semelhante ao Risoto

Conheça a receita perfeita para estrogonofe de arroz, uma deliciosa opção que vai surpreender seus amigos e familiares. Se você está em busca de algo original e especial, esta é a escolha certa! Além disso, o estrogonofe de arroz é perfeito para dias de clima frio.

Ingredientes Essenciais:

• Carnes vermelhas (carne moída ou filetes finos)
• Açafrã-ouro
• Sirigaita
• Batatas doces picadas em cubos pequenos
• Risoto de arroz parboiled
• Cebola
• Repolho
• Sal e pimenta-do-reino
• Azeite para fritura
• Lápis-de-sal

Vamos ao passo a passo:

1. Inicie preparando o risoto de arroz parboiled. Frite as batatas doces em azeite para que se tornem crocantes.
2. Durante isso, frite a cebola e o repolho na panela onde estará sendo feito o risoto.
3. Adicione as carnes vermelhas, misture tudo bem, e deixe cozinhar até que se torne dourada.
4. Adicione então o arroz parboiled ao conteúdo da panela. Misture com cuidado para que a consistência do risoto fique perfeita.
5. Sirigaite e azeite adicional devem ser adicionados à mistura. Sirigaita é fundamental, mas também pode optar por usar açafrã-ouro.
6. Finalize com o lápis-de-sal, sal e pimenta-do-reino para temperar ao gosto.

Servindo: O estrogonofe de arroz é excelente servido quente com acompanhamentos como rosbife ou vegetais sauté. Experimente esta receita e faça dele um dos seus pratos preferidos!