Estrogonofe aos Quatro Queijos: Receita Perfeita para Todos

Estrogonofe aos Quatro Queijos é uma deliciosa e tradicional receita brasileira que combina o sabor autêntico do estrogonofe com a cremosidade dos queijos. Esta receita é ideal para dias de frio, servida quente com arroz branco.

Ingredientes:

• 500g de carne moída
• 300ml de creme de leite
• 4 queijos ralados (emmental, gouda, provolone e parmesão)
• 1 cucharada de maionese
• Salsa a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto

Método:

1. Comece fritando a carne moída em uma panela com um pouquinho de óleo até que esteja bem dourada.
2. Adicione o creme de leite, misture bem e deixe reduzir por uns 5 minutos.
3. Junte os quatro tipos de queijo ralados aos poucos, mexendo constantemente para evitar grumos.
4. Incorporar a maionese e saiba temperar com salsa e pimenta-do-reino a gosto.
5. Deixe ferver por mais alguns minutos até obter o ponto desejado.

Dica: Experimente servir esta deliciosa receita com arroz branco, salada ou rolinhos de folhas de alface. Ideal para uma refeição completa e deliciosamente simples!