Escondinho de Frango: Receita Perfeita para Todos

O escondinho é um prato típico brasileiro que está sempre no cardápio das famílias em dias especiais ou simplesmente para uma refeição deliciosa. Se você procura uma receita fáceis e saborosas de escondinho de frango, este artigo é para você.

Ingredientes Necessários

• Pernil de frango desossado
• Arroz cozido
• Cebola picada
• Aipo ralado
• Coentro fresco, para temperar
• Salsa, para temperar (opcional)
• Molho de pimenta ou ketchup
• Porções de banana da terra, fritas, para acompanhar (opcional)

Modo de Preparo do Escondinho de Frango

Passo a Passo:

1. Comece colocando uma pequena porção de arroz cozido em um pedaço de pernil. Use apenas metade da quantidade do peito de frango.
2. Ferva o arroz com um pouco de água e adicione a cebola, o aipo ralado e coentro fresco. Misture bem para temperar.
3. Com cuidado, envolva o conteúdo com uma parte do peito de frango. Reserve os restantes pedaços para colocar por cima da mistura.
4. Se quiser, frite pequenas porções de banana da terra e coloque ao redor do escondinho como um adorno e acompanhamento.
5. Finalize com molho de pimenta ou ketchup. Sirva imediatamente para saborear o prato tradicional que une tradição à simplicidade.

O escondinho de frango é um prato simples, mas repleto de sabor e história cultural. Preparado com ingredientes fáceis de obter no Brasil, ele se torna uma delícia na mesa familiar ou em ocasiões especiais.