Receita de Doce de Abacate

O doce de abacate é uma deliciosa sobremesa tradicional brasileira que você pode fazer em casa com ingredientes fáceis de encontrar.

• Abacate maduro: 4 unidades
• Copo de leite condensado: 1
• Vinho tinto: Um pequeno copo
• Zeste e suco de uma laranja
• Pimenta-do-reino verde, pimenta dedo-de-moça ou outra pimenta a gosto

Modo de Preparo

Para começar, passe os abacates maduros pelas pedras da amassadeira até formar uma massa pastosa. Adicione o leite condensado, o vinho tinto, a laranja e a pimenta-do-reino. Misture bem todos os ingredientes até obter um creme homogêneo.

Coloque em uma forma ou recipiente adequado para cozinha e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média (180 graus) por aproximadamente 45 minutos. Verifique a consistência do doce, ele deve estar denso mas fluido.

Pronto!

Seu doce de abacate está pronto para degustação! Deguste-o quente ou deixe esfriar antes do consumo. Sirva com uma bola de sorvete de morango para um toque especial.

Dica Extra

1. Use abacates maduros, eles são essenciais para obter o doce necessário na preparação.
2. Ajuste a quantidade de pimenta-do-reino according to your spice tolerance level.