Receita de Dedo de Moça: Uma Delícia para todo Amante de Cozinha

Dedo de Moça, também conhecida como catraca ou camundonguinho, é uma iguaria tradicional brasileira que encanta paladares por conta da sua textura e sabor único. Esta receita é perfeita para aqueles que querem preparar algo especial em casa!

Ingredientes:

• 300g de dedos-de-moça
• 2 dentes de alho, picados
• 1 cucharada de azeite
• Sal ao gosto
• Pimenta-do-reino moída

Método:

1. Lave bem os dedos-de-moça e reserve-os.
2. Em uma frigideira, refogue o alho no azeite.
3. Junte os dedos-de-moça e deixe cozinhar por aproximadamente 10 minutos, mexendo com regularidade até que estejam bem cozidos.
4. Sale e acrescente pimenta-do-reino ao gosto.
5. Sirva quente para degustar o sabor autêntico de Dedo de Moça!

Dica: Experimente variar a quantidade de pimenta-do-reino para adaptar à sua preferência. Esta receita é ideal para quem deseja uma boa refeição caseira, cheia de tradição e sabor.