Receta de Cupcake de Chocolate con Calabaza para el Día de los Muertos del INBP

¡Te presentamos una receta perfecta para celebrar el Día de los Muertos en Brasil! Prepara cupcakes de chocolate rellenos de calabaza. Es fácil y te aseguraremos que será un éxito. Utilizamos ingredientes sencillos, pero con un toque especial.

Ingredientes:

• 2 ½ tazas de harina
• 3 cucharadas de azúcar moreno
• 1 pizca de sal
• 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo (opcional)
• ½ taza de mantequilla derretida
• 1 huevo
• 1 ¼ tazas de leche
• 2 cucharadas de aceite de calabaza
• Cupoques de chocolate para decorar (opcional)
• Piel de calabaza para el relleno

Paso a paso:

1. Comienza mezclando la harina, el azúcar moreno, la sal y el bicarbonato en un tazón.
2. Añade la canela (opcional), mantequilla derretida, huevo y leche. Bate hasta que las mezclas se amalgamen bien.
3. Agrega el aceite de calabaza y mezcla hasta obtener una textura homogénea.
4. Pon la mezcla en forma de cupcakes y hornea a 180 grados durante aproximadamente 20 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo.
5. Para el relleno, calienta la piel de calabaza hasta obtener una pasta suave. Rellena los cupcakes con esta masa.
6. Finalmente, decora tus cupcakes con cupoques de chocolate y disfruta!

Consejos:

• Asegúrate de que la calabaza esté bien cocida antes de hacer el relleno.
• Puedes personalizar el sabor añadiendo más especias o utilizando chocolate derretido en lugar del cupoque para un toque adicional.

Con este postre, no solo tendrás un dulce recuerdo del Día de los Muertos, sino también algo especial para compartir con familia y amigos. ¡Prueba esta receta y deleita tus invitados!