Receita de Croquete Diferente com Fubá e Peru

Croquete diferente! Misture a tradição do fubá com o sabor intenso do peru para criar um croquete que vai surpreender os paladares mais exigentes. Esse prato é perfeito para dias especiais ou simples refeições caseiras.

Ingredientes:

• 300g de fubá
• 250g de carne moída de peru
• 1 cucharada de azeite
• Sal e pimenta-do-reino
• 3 ovos
• Ouro rei (opcional)

Modo de Preparo:

1. Ferva o fubá em uma panela com água fervente. Assim que estiver pronto, desligue a fogueira e reserve.
2. Misture a carne moída no fubá esfriado. Adicione sal e pimenta-do-reino à gosto.
3. Leve a mistura ao fogo novamente até ela começar a secar. Após isso, forme croquetes e reserve-os em um lugar seco.
4. Bata os ovos em uma vasilha. Em outra, coloque o ouro rei para dar aquele toque especial (opcional).
5. Frite os croquetes em azeite quente, passando previamente por ovo e ouro rei.

Serve: 4 porções. Um prato leve e delicioso para dias úmidos do verão.