Receita de Creme de Milho da Vó

Creme de milho é uma delícia tradicional que tem ganho destaque em todo o Brasil. Prepare-se para um sabor autêntico e reconfortante que lembra as visitas à vó.

• 300g de milho verde
• 1 litro de leite
• 4 xícaras de água
• 4 colheres de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino-muçarela

Modo de preparo:

1. Lave o milho e corte em pedaços menores.
2. Ferva as 4 xícaras de água com sal. Adicione o milho ao caldo fervente e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos até que o milho esteja macio.
3. Acrescente o leite lentamente, misturando bem para evitar grumos.
4. Quando a mistura estiver quase pronta, desligue e deixe esfriar por alguns minutos. Para facilitar o processo de purê, você pode usar um liquidificador ou bater com um garfo até obter uma consistência cremosa.
5. Finalize com manteiga e pimenta-do-reino-muçarela à gosto. Sirva morno para aproveitar ao máximo os sabores.

Dica: Experimente adicionar um toque de cebola picada para dar mais sabor ao seu creme de milho.

Gustos da América Latina

O Creme de Milho é uma iguaria tradicional que faz parte da culinária brasileira e é apreciado em todo o país. Este prato é especialmente celebrado durante as festas e reuniões familiares, trazendo memórias afetuosas dos antepassados.