Cozido de Frango com Pirão: Receita Perfeita para o Seu Prato

Prepare-se para uma deliciosa refeição tradicional brasileira! O cozido de frango com pirão é um prato que combina carne de frango com a textura e sabor do famoso pirão. Este prato é perfeito tanto para dias de clima frio quanto para momentos especiais.

Ingredientes Essenciais

• Frango inteiro ou cortado em pedaços
• Pirão
• Cebola picada
• Temperos ao gosto: alho, pimenta-do-reino, sal e gema de ovo para corar o pirão
• Fatias de limão para finalizar

Modo de Preparo

1. Comece cozendo o frango em água fervente com cebola picada, alho e um pouco de sal. Deixe cozinhar até que a carne esteja macia.
2. Em uma panela separada, prepare o pirão seguindo as instruções da embalagem ou misturando farinha de mandioca em água fervente.
3. Adicione o pirão à panela do cozido. Misture delicadamente para incorporar a gema de ovo e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
4. Sirva com limões espremidos sobre cada prato, para dar um toque extra de refrescância.

Experimente esta receita deliciosa e traga à mesa a autenticidade da culinária brasileira! Não perca tempo, comece já sua preparação!

Dica:

Adicione uma salada verde ao lado do seu cozido de frango com pirão para um refeição completa e equilibrada.