Receita de Coxinha de Galinha Prática e Rápida

Cooking delicious and quick chicken coxinha can be a breeze! With these easy steps, you'll have your perfect treat ready in no time.

Ingredientes

• Pernil ou peito de frango, em pedacinhos pequenos
• Farinha de trigo
• Ovo
• Temperos à sua escolha (comum: sal, pimenta-do-reino e alho)
• Mamão amassado
• Alecrim ou outra ervinha a gosto
• Fritura para cozinhar as coxinhas

Modo de Preparo

Vamos começar!

1. Em uma tigela, misture o frango picado com a farinha de trigo e os ingredientes para temperar. Adicione o mamão amassado para dar um toque diferenciado.
2. Bata tudo até formar uma massa homogênea. Se precisar, adicione um pouco mais de água ou farinha para ajustar a consistência da mistura.
3. Com as mãos enfarinhadas, forme pequenos bolinhos com a massa, levando cuidado para deixá-los bem redondos e uniformes.
4. Ferva óleo na frigideira ou friteira até atingir cerca de 180 graus. Quando o óleo estiver quente, adicione as coxinhas e refogue-as sem sobrecarregar a panela para garantir que cada uma fique crocante por dentro e dourada por fora.
5. Retire com cuidado quando estiverem prontas e coloque em papel absorvente para tirar excesso de óleo. Sirva quente!

Coxinhas de galinha são uma delícia rápida, perfeitas para um lanche ou acompanhamento de qualquer refeição!