Receta de Costelas à Pressão no Brasil

Descubra como preparar costelas à pressão, um dos pratos mais deliciosos da culinária brasileira! Com este guia completo, você aprenderá os truques para alcançar as melhores costelas na pressão.

Ingredientes Fundamentais

• Costelas de porco ou vaca
• Temperos: pimenta-do-reino, sal, alho em pedacos, orégano
• Óleo para grelhado

Método Fácil e Prático

Você precisará de:

1. Corte as costelas em pedaços convenientes.
2. Em um recipiente, misture sal, pimenta-do-reino, alho e orégano. Reserve.
3. Frite as costelas no óleo até douradas, retire e reserve.
4. Coloque as costelas de volta ao recipiente com os temperos para que absorvam bem o sabor.
5. Passe uma camada fina de gordura em um recipiente de pressão. Coloque a carne e feche o recipiente.
6. Ferva a pressão por aproximadamente 30 minutos, ou até as costelas estarem macias.

Pronto! As costelas à pressão estão prontas para serem servidas. Experimente e desfrute deste delicioso prato tradicional brasileiro!