Receita de Costela Gaúcha Assada Levíssima

Se você busca uma receita inédita e saborosa para costelas gaúchas assadas, este é o lugar certo! Descubra como preparar esta delícia em um processo leve e rápido.

Ingredientes Principais

• Costelas de boi
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Folhas de hortelã (opcional)
• Azeite de oliva

Método

Em um recipiente, misture sal, pimenta-do-reino e folhas de hortelã. Encha a churrasqueira com carvões até que fiquem vermelhos e apague o fogo para deixá-los em chamas baixas.

Em seguida, passe a mistura sobre as costelas, garantindo que estejam bem temperadas. Coloque-as na churrasqueira de modo uniforme para que todas as partes recebam um cozimento perfeito.

Assim, as costelas serão assadas lentamente até estarem levemente douradas e crocantes por fora, enquanto o interior continua macio e bem temperado. Deixe-as na churrasqueira por aproximadamente 30 minutos ou até que estejam no ponto desejado.

Dicas Importantes

• Verifique periodicamente as costelas para garantir que não seco demais, e regue-a com um pouco de azeite de oliva quando necessário.
• Ajuste o tempero à sua preferência antes do assado.

Fica fácil, prático e muito gostoso! Prepare-se para deliciar os sentidos com esta receita de costelas gaúchas assadas levíssimas. Experimente já!