Receta de Costelas com Batatas e Agrião

Que tal preparar uma deliciosa refeição caseira com costelas, baterias (batatas) e o toque refrescante do agrião? Esta receita é perfeita para dias de frio ou simplesmente para um jantar especial. Confira abaixo os ingredientes necessários e as etapas fáceis.

• Ingredientes:
1. Costelas
2. Baterias (batatas)
3. Agrião
4. Azeite
5. Sal
6. Pimenta-do-reino
7. Tomate em lata (opcional)

Etapas:

1. Comece temperando as costelas com sal e pimenta-do-reino.
2. Frite as costelas em uma frigideira com um pouco de azeite até que estejam bem cozidas.
3. Em uma panela maior, corte as batatas em rodelas e frite-as até douradas. Reserve-as.
4. No mesmo refogado das costelas, adicione o tomate (se usar) para dar mais sabor.
5. Ferva as batatas com um pouco de água e tempero por alguns minutos.
6. Coloque as costelas e as batatas em uma travessa. Sirva com agrião fresco na hora.

Serve perfeitamente como prato principal, acompanhado por arroz branco ou salada verde. A combinação de texturas e sabores faz deste prato um verdadeiro sucesso! Experimente essa receita e sinta o gostinho da culinária brasileira.