Receita de Cobertura de Chocolate Cláudia

Confira esta receita deliciosa para preparar cobertura de chocolate perfeita! Importante para qualquer evento ou sobremesa.

Ingredientes principais

• Chocolate ao leite
• Açúcar
• Líquido (água ou creme)

Para um excelente resultado, escolha um chocolate com boa qualidade.

Método de preparo

1. Faça a derretição do chocolate em banho-maria, garantindo que não esquente demais.
2. Adicione o açúcar aos poucos, mexendo constantemente até obter uma consistência homogênea.
3. Incorpore o líquido progressivamente, sempre testando a textura com um garfo antes de continuar.

O segredo para uma cobertura perfeita está na consistência. Ela deve ser nem muito densa nem muito líquida.