Receita de Chester à Havaiana

O Chester à Havaiana é uma deliciosa receita que combina o sabor intenso do peixe com os ingredientes tropicais típicos das ilhas. Esta receita reflete a harmonia entre diferentes sabores e texturas, criando um prato perfeito para momentos especiais.

Ingredientes

• 1 Chester médio
• Olho de peixe em conserva
• Açúcar mascavo
• Laranja siciliana cortada em rodelas
• Jalapeños picantes
• Cebola roxa picada finamente

Modo de Preparo

1. Limpe o Chester, retire a pele e corte-o em fatias.
2. Ferva as fatias de Chester com um pouco de água em uma panela. Retire quando estiver quase cozido.
3. Em uma frigideira, refogue a cebola roxa até que esteja translúcida.
4. Adicione os jalapeños picantes e o olho de peixe em conserva. Refogue por alguns minutos até os ingredientes estarem bem incorporados.
5. Coloque as fatias de Chester na frigideira com os outros ingredientes e deixe refogar mais um pouco.
6. Adicione açúcar mascavo para dar um toque doce ao prato. Sirva o chester com rodelas de laranja siciliana sobre cada fatia.

Dica: Experimente combinar diferentes tipos de frutas cítricas e vegetais, dependendo da sua preferência para enriquecer ainda mais o sabor do prato!