Receita de Cheesecake perfeita para o Brasil

Cooking a cheesecake is not as difficult as it seems. Learn how to make this delicious treat that will impress your family and friends.

Ingredientes essenciais

• Massiço de gema e ovo: 4 unidades
• Leite: 300 ml
• Creme de leite: 500 ml
• Queijo coalhado: 1 kg
• Zeste de limão: 2 unidades
• Sacarina ou açúcar: à gosto
• Amido de milho: 50 gramas (opcional)

Método

1. Preaqueça o forno a 350 graus Celsius.
2. Prepare a base do cheesecake com uma mistura de goma e amido de milho.
3. Bata os ovos, o leite e o creme de leite com um pouco da sacarina até homogeneizar bem.
4. Adicione o queijo coalhado aos ingredientes já misturados e envolva suavemente.
5. Espalhe a massa na base do forno.
6. Faça uma tarte com papel-alumínio.
7. Leve ao forno para assar por 1 hora.
8. Deixe esfriar antes de desenformar. Sirva fresco!

Experimente essa receita de cheesecake e adicione um toque especial à sua mesa de refeições.