receita de Charuto de Couve da Tetê

Todos nós sabemos que a culinária brasileira é rica e diversificada, e o charuto de couve é uma delícia tradicional que faz parte desse patrimônio gastronômico. Esta receita foi passada por gerações e hoje é preparada com muito carinho pela Tetê, trazendo ao seu prato um sabor único e autêntico.

Ingredientes:

• Couve-flor
• Ovos
• Bacon ou presunto
• Cebola
• Farinha de trigo
• Sal e pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave bem a couve-flor e corte-a em pedaços menores.
2. Ferva os pedaços de couve-flor em água salgada por cerca de 10 minutos.
3. Frite os ovos até que estejam cozidos.
4. Corte o bacon ou presunto em tiras finas e refogue com a cebola em uma frigideira.
5. Adicione a couve-flor frita à mistura, junte os ovos cortados e tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
6. Sove tudo bem, acrescente farinha de trigo aos poucos até formar uma massa homogênea.
7. Unte uma tábua ou superfície com óleo de cozinha. Despeje a mistura e forme o charuto da forma que desejar.
8. Ferva a massa em água salgada por cerca de 20 minutos até ela estar bem cozida.

Dica: Experimente variar os temperos para criar seu próprio sabor!

A culinária da Tetê é um convite ao prazer da mesa. Prepare-se para uma experiência gastronômica única com esta receita tradicional.