Receita de Carne com Creme de Batata

Adorei a combinação de carne e creme de batata! Essa receita é perfeita para um jantar simples e delicioso.

Ingredientes:

• 500g de carne (carne moída ou filé mignon)
• 3 batatas médias
• 1 cucharada de azeite
• Sal a gosto
• 1 xícara de leite

Para começar, cozinhe as batatas até ficarem macias. Elas serão usadas para preparar o creme.

Modo de Preparo:

1. Corte as batatas em pedaços menores e ascozinhe em água fervente por aproximadamente 15 minutos ou até estarem bem macias.
2. Escorra as batatas e esprema-as para obter um creme. Adicione leite aos poucos, misturando até obter uma textura cremosa. Reserve.
3. Ferva a carne com sal em uma panela até ela estar cozida.
4. Descarte o caldo da carne e reserve apenas a proteína. Refogue a carne no azeite em uma frigideira até ficar dourada.
5. Adicione o creme de batata à frigideira e misture bem. Deixe ferver por alguns minutos para que os sabores se integrem.

Conclusão: Carne com creme de batata é uma receita simples, mas muito saborosa! Experimente esta delícia e deixe seu prato ainda mais especial.