Receita de Carapau Frito: Delicia Brasileira

O carapau frito é um dos pratos mais populares no Brasil, especialmente na região nordeste. Combinando perfeitamente com molho casareiro, esse peixe tem a textura crocante e sabor delicioso que cativa todos os paladares.

Ingredientes:

• Carapau fresco
• Alecrim
• Cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Oliveira ou óleo para fritura

Método de Preparo:

1. Lave o carapau e seque bem.
2. Em um recipiente, misture sal, alecrim, cebola picada e pimenta-do-reino. Enrole cada peixe com essa mistura para marinhar por 10 minutos.
3. Frite em óleo quente (ou azeite) até que fiquem dourados. Geralmente leva cerca de 5-7 minutos por lado.

Conclusão: Experimente esta receita caseira e aproveite essa delícia com familiares ou amigos. Certamente, um dos pratos mais apreciados em toda a região nordeste do Brasil!

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