Receita de Canjica com Leite Condensado

Se você procura uma receita deliciosa e simples para preparar canjica com leite condensado em casa, este é o post certo! Acompanhe passo a passo como fazer essa iguaria perfeita.

<h2Ingredientes:

• 3 xícaras de leite
• 1/2 xícara de leite condensado
• 5 ou 6 dentes de canela
• Leite em pó optional (para a casca da canjica)
• Flocos de trigo (para a casca da canjica)

Modo de Preparo:

1. Comece aquecendo o leite em uma panela.
2. Junte os flocos de trigo e misture bem até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a canela no liquidificador com metade do leite. Bata bem para soltar todos os aromas.
4. Vá acrescentando aos poucos o restante do leite ao liquidificador, enquanto bate tudo junto até formar uma massa lisa.
5. Bata as claras em neve e reserve-as.
6. Em uma panela grande, aqueça um pouco de leite. Misture o leite condensado e a casca da canjica feita com os flocos de trigo, até que tudo esteja homogêneo e o líquido tenha a consistência de um creme espesso.
7. Despeje a massa em um recipiente e cubra com as claras em neve. Reserve no congelador por cerca de 4 horas ou até que fique firme.
8. Corte a canjica em fatias e sirva quente com leite condensado derretido. Aproveite!

Conclusão: Esta receita de canjica com leite condensado é fácil, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião especial ou simples refeição caseira.