Canja de Galinha com Macarrão: Recheio para Todos os Gostos

Se você está à procura de uma receita deliciosa e tradicional, a canja de galinha com macarrão é o prato perfeito! Essa sopa é uma das especialidades culinárias brasileiras que combina carne de galinha com macarrão em um caldo maravilhoso. Continue lendo para saber como preparar essa receita fácil e deliciosa.

Ingredientes Principais

• Coxas e/ou peitos de galinha
• Macarrão
• Sal
• Alho
• Pimenta-do-reino
• Aceitunas (opcional)

Comece preparando a base da canja. Em uma panela grande, refogue o alho com um pouco de azeite e adicione as coxas ou peitos de galinha. Cozinhe até a carne ficar bem cozida.

Passos Importantes

1. Junte água na panela, cubra a galinha e deixe cozinhar por cerca de 1 hora ou até que o caldo esteja saboroso.
2. Durante esse tempo, corte os macarrões em pedaços menores para garantir que fiquem al dente na canja.
3. Depois que a galinha estiver cozida, retire a carne e reserve-a para ser usada posteriormente. Use o caldo para cozinhar os macarrões até o ponto desejado.
4. Misture a carne de volta ao caldo e adicione sal, pimenta-do-reino e, se desejar, acrescente algumas aceitunas para dar um toque especial.

Agora, sua canja de galinha com macarrão está pronta! Sirva quente e aproveite essa deliciosa receita tradicional. Divirta-se na cozinha!