Canja de Galinha: Receita Perfeita para um Dia Frio

A canja de galinha é uma das comidas mais tradicionais e nutritivas do Brasil. Ideal para dias frios, essa receita reflete o refinamento da culinária brasileira.

Ingredientes Necessários:

• Pernil de galinha
• Cebola
• Manjericão
• Coentro
• Batata-doce (opcional)
• Açúcar e sal a gosto

Pronto para experimentar? Veja abaixo os passos simples para preparar essa deliciosa canja:

Método de Preparo:

1. Corte o pernil em pedaços menores.
2. Frite as batatas-doce, se desejar usar no prato.
3. Ferva a galinha com água e temperos por aproximadamente 1 hora para uma boa digestão.
4. Adicione o pernil na caldo, cozinhe por mais meia hora.
5. Inclua cebola, manjericão e coentro conforme gosto.
6. Chega! Sinta-se à vontade para servir com arroz.

A canja de galinha é não só uma refeição prática como também uma forma incrível de aproveitar os ingredientes frescos do Brasil. Experimente e adicione esta receita especial a sua rotina alimentar!