Receita de Canelone Zero de Glúten: Sabor e Saúde na Mesma Portion!

Estão à procura de uma receita deliciosa e alergenosamente segura? Saiba mais sobre o canelone zero de glúten, um prato incrível que combina sabor com a ausência de glutên.

Ingredientes para Canelone Zero de Glúten:

• Farinha de amendoim
• Óleo de coco
• Tomate concassé
• Queijo parmesão ralado
• Manjericão fresco
• Azeite extra virgem
• Cebola roxa picada
• Molho bechamel light

Método para preparar o Canelone Zero de Glúten:

Comece pelas folhas de canelão. Para as folhas serem práticas, misture a farinha de amendoim com um pouco de óleo de coco e forme uma massa consistente.

1. Precisamente molde as folhas para o tamanho desejado.
2. Em uma frigideira derreta um pouquinho de óleo de coco.
3. Frite as folhas até que elas estejam crocantes, mas sem esquentar demais e virarem cinza.

Mesmo antes de colocar em fogo, prepare o molho. Fritura a cebola roxa na frigideira, depois adicione o tomate concassé e deixe reduzir até formar um molho concentrado.

Montagem do Canelone Zero:

Preencha as folhas com o molho bechamel light misturado ao queijo parmesão, manjericão fresco e azeite extra virgem. Feche cuidadosamente os canelones.

4. Coloque em uma assadeira untada com um pouco de azeite.
5. Cubra com o molho final e leve para a geladeira durante algumas horas.

Forno as folhas por cerca de 30 minutos em temperatura alta. Sirva quente com salada verde e torradas integrais!

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