Broinha de Fubá: Uma Deliciosa Receita Tradicional

A Broinha de Fubá é uma das receitas mais deliciosas e tradicionais da culinária baiana. Esse prato reflete a rica cultura gastronômica nordestina, sendo simples de preparar mas cheio de sabor.

Ingredientes Necessários:

• Fubá
• Leite
• Açúcar
• Gema de Ovo
• Canja (ou água fervente)
• Manteiga ou óleo

Modo de Preparo:

Passo a Passo para Preparar a Broinha:

1. Em uma panela, misture o fubá e a canja até formar uma massa homogênea.
2. Ajunte o leite aos poucos, mexendo constantemente até obter consistência de doce.
3. Incorporate o açúcar e a gema de ovo. Misture bem novamente para evitar grumos.
4. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo continuamente.
5. Coloque na forma untada com manteiga ou óleo e leve ao forno preaquecido em temperatura média por 20 a 30 minutos. O tempo de cozimento pode variar dependendo do tamanho da sua forma.

Conclusão: Com essa receita, você poderá saborear o sabor autêntico e encantador da Broinha de Fubá em casa! Experimente e deixe seus convidados surpresos com a deliciosa receita.