Receta de Broa da Ana Lelia

Brotos tradicionais são uma especialidade gastronômica muito apreciada no Brasil, e a Broa da Ana Lelia é um exemplo perfeito disso. Esta receita é simples de preparar e traz todos os ingredientes necessários para criar esta deliciosa iguaria.

Ingredientes:

• Farinha de mandioca ou tapiocada (300g)
• Detergente de cozinhar ou óleo (1 colher de sopa)
• Sal a gosto

Modo de Preparo:

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela.
2. Bata bem até que a mistura se torne homogênea.
3. Pegue pequenas porções da massa e forme bolos.
4. Ferva água e coloque as bolinhas de broa, umas por vez, mexendo suavemente para evitar que quebruem.
5. Deixe cozinhar até que o topo fique flutuante.

A Broa da Ana Lelia é uma delícia que você pode servir quente com manteiga ou geleia. Prepare-a e saboreie a autenticidade da culinária brasileira!