Receita de Bolo Quadradinhos de Fubá

Adorei criar esta receita simples e deliciosa para vocês! Hoje vou compartilhar com vocês a receita de bolo quadradinhos de fubá, um dos doces tradicionais brasileiros que todo mundo ama.

Ingredientes:

• 2 xícaras de fubá
• 1 xícara de açúcar
• 4 ovos
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3 colheres de sopa de leite
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Método:

Primeiramente, misture o fubá com um pouco da manteiga derretida e reserve. Em seguida, bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e levemente espessa. Adicione o leite aos poucos e misture bem.

Misture a essência de baunilha à massa e acrescente o bicarbonato de sódio. Misture delicadamente para não perder as bolhas que formam, pois isso é chave na receita! Por fim, junte o fubá aos poucos, misturando sem parar.

Preencha a forma com a massa até 3/4 do modo e leve ao forno pré-aquecido a 200°C. Levará cerca de 25 minutos para cozinar. Quando estiver pronto, retire o bolo da forma e deixe esfriar antes de cortar em quadradinhos.

Dica:

Se quiser um bolo ainda mais delicioso, você pode decorá-lo com chocolate ou calda de canela! Divirta-se na sua preparação.