Receita de Bolo Português de Bacalhau

O bolo português de bacalhau é uma deliciosa combinação de ingredientes típicos da culinária portuguesa. Ideal para ocasiões especiais ou simples refeições, este bolo traz o gosto do mar em cada pedacinho.

Ingredientes:

• 400g de bacalhau desfiado
• 5 ovos
• 1 xícara (250ml) de leite
• 2 xícaras (250g) de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de azeite para fritar
• Sal, a gosto
• Pimenta-do-reino, a gosto

Método:

Preparação:

1. Lave bem o bacalhau e deixe descansar por algumas horas para eliminar o sal.
2. Desfiando-o levemente, reserve.
3. Bata os ovos em uma tigela grande até que estejam bem amolecidos.
4. Misture o leite aos ovos, acrescente a farinha e continue misturando. Depois, adicione o bacalhau desfiado, sal e pimenta-do-reino a gosto.

Cozimento:

Conclusão

Chega a hora de saborear o seu bolo português de bacalhau. Esta receita é perfeita tanto para fins culinários simples quanto para ocasiões especiais. Prático e saboroso, ele faz sucesso em todas as reuniões familiares.