Receita de Bolo Gelado Sem Glúten com Calda de Frutas

Comece preparando o bolo sem glúteos: Misture a farinha de arroz, o açúcar, o óleo e as gemas em um bowl. Adicione uma pitada de essência de baunilha para dar mais sabor.

Depois disso, monte em forma refratária ou assadeira. Coloque a massa no forno pré-aquecido e horneie até dourar.

• Para a calda: Refogue o suco de limão com uma mistura de açúcar refinado e um toque de canela. Deixe queimar ligeiramente para dar um sabor mais profundo.
• Incorpore as frutas frescas, como morango, maracujá ou manga picadas, à calda. Espalhe essa mistura sobre o bolo enquanto ainda está quente.
• Deixe esfriar e depois leve para a geladeira até que adquira consistência de gelado.

Dica: Experimente combinações diferentes de frutas frescas na calda! A variedade pode transformar completamente cada bolo. Divirta-se testando!