Receta Perfeita de Bolo Espelhado

Adore a famosa delícia do bolo espalhado, um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira! Se você está à procura de uma receita prática e saborosa para impressionar seus familiares ou amigos, este é o artigo certo para você.

Ingredientes:

• Farinha de trigo - 300g
• Açúcar - 450g
• Ovo - 6 unidades
• Banana madura - 2 unid.
• Sabãozinho em pó (bicarbonato) - 1 colher de sopa
• Leite - 300ml
• Óleo - 50ml
• Zimbro - um pouco

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar e o bicarbonato. Adicione os ovos, o leite, o óleo e o zimbro, misturando bem até obter um creme homogêneo.
2. Amasse as bananas maduras e acrescente-as à mistura. Mesclando tudo bem para que as bananas se integrem ao preparado.
3. Faca uma camada de massa na forma, espalhando-a uniformemente sobre toda a base.
4. Com um pincel ou espátula, distribua o recheio (leite condensado e chocolate derretido) sobre a massa já disposta na forma.
5. Feche com outra camada de massa sobre o recheio. Use uma espátula para nivelar as bordas da massa, garantindo que ela esteja uniforme.
6. Coloque em forno preaquecido a 180 graus e deixe assar por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia seco. Teste com cuidado para evitar que o bolo fique duro demais.

Conclusão: Bolo espalhado é uma delícia refrescante e simples de fazer, perfeita tanto para fins casuais quanto para ocasiões especiais. Experimente essa receita e deixe os seus convidados babando pela sua culinária!