Receita de Bolo de Ló Enrolado

O bolo de ló enrolado é um clássico da culinária brasileira que surpreende pela sua textura macia e sabor doce. Se você está em busca de uma receita simples, essa é a escolha certa!

• 3 ovos
• 1 copo de açúcar
• 1 copo de farinha de trigo
• 5 colheres de sopa de manteiga derretida
• 2 colheres de sopa de achocolatado

Método:

Misture os ovos com o açúcar até formar uma massa clara e leve. Adicione a farinha de trigo, a manteiga derretida, e o achocolatado à mistura. Em seguida, despeje a massa em uma fôrma retangular untada com manteiga.

Assar no forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Após o bolo esfriar, despeje-o e enrolá-lo na massa de chantily.

Para decorar, use brigadeiros, chantilly, cobertura de chocolate ao leite ou frutas frescas para tornar sua sobremesa ainda mais especial.

Dica:

Comece pela preparação dos ovos e do açúcar para garantir uma massa homogênea. O segredo está na temperatura correta do forno, então utilize um termômetro para obter os melhores resultados!