Receita de Bolo de Chocolate e Coco

O bolo de chocolate e coco é uma delícia perfeita para qualquer ocasião! Se você ama sobremesas fáceis e saborosas, essa receita vai encantar tanto crianças quanto adultos. Com ingredientes simples, este bolo rende bem e pode ser preparado em poucos minutos.

Ingredientes:

• 200g de chocolate ao leite
• 150g de manteiga sem sal
• 4 ovos
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
• 200g de coco ralado

Montagem:

1. Bata o chocolate derretido com a manteiga até obter uma mistura homogênea.
2. Aos poucos, bata os ovos e o açúcar, até que a mistura esteja clara e fique levemente espalhada no fundo da tigela.
3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, misturando bem para formar uma massa lisa.
4. Adicione o coco ralado à massa e misture delicadamente.
5. Passe a massa para um molde forrado com papel alumínio ou manteiga, espalhando-a uniformemente.
6. Coloque o bolo na bancada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos.

Assim que pronto, retire do forno e deixe esfriar. Sirva em pedaços generosos para compartilhar essa delícia com quem ama chocolate!

Dica: Experimente decorar o bolo com chantili ou uma calda de chocolate derretido para torná-lo ainda mais especial.