Receita de Bolo de Chocolate com Cobertura de Coco

O bolo de chocolate é um dos bolos mais deliciosos e versáteis da culinária brasileira, e quando você adiciona uma cobertura de coco, o sabor fica ainda mais incrível! Confira esta receita fácil de fazer.

Ingredientes para o bolo:

• 3 ovos
• 150g de açúcar refinado
• 100g de chocolate amido
• 200g de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
• 4 colheres de sopa de leite

Ingredientes para a cobertura:

• Coco ralado
• Manteiga derretida

Modo de preparo do bolo:

1. Bata os ovos com o açúcar até que o mixture esteja claro e fofo.
2. Adicione o chocolate amido, a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela (caso deseje).
3. Misture bem até que a massa fique homogênea. Adicione o leite aos poucos.
4. Preencha um molde com a massa do bolo.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até dourar.

Modo de preparo da cobertura:

1. Mescle o coco ralado com a manteiga derretida.
2. Coloque a mistura sobre o bolo recém-sai do forno.

Agora, você já sabe como fazer este delicioso bolo de chocolate com cobertura de coco. Experimente e deleite-se!