Receita de Bolo de Banana com Linhaça: Um Delicioso Truque para Melhorar a Saúde

Bolos de banana são uma delícia caseira perfeitos para o café da manhã ou lanche do meio-dia. Adicionar linhaça pode não só aumentar o sabor, mas também melhorar os benefícios à saúde. Este bolo é fácil de preparar e muito nutritivo.

Ingredientes:

• 2 bananas maduras
• 1 xícara (240 ml) de farinha de trigo integral
• 1 colher (sobremesa) de óleo de linhaça
• 1 ovo
• 3 colheres (sopa) de linhaça em grão, torrada e picada
• 1 colher (sobremesa) de fermento químico
• Meia xícara (120 ml) de açúcar mascavo
• Pouco sal para temperar

Método:

1. Fale com o seu forno pré-aquecido em 180 graus.
2. Bata as bananas maduras com um pouco de açúcar mascavo até que fiquem homogêneas. Adicione o óleo de linhaça e misture bem.
3. Em uma tigela maior, misture a farinha de trigo, a linhaça torrada e picada, o fermento químico e sal. Misture as bananas e o ovo ao conteúdo da tigela até formar uma massa homogênea.
4. Despeje a massa na forma untada e enfarinhada. Coloque no forno e cozinhe por aproximadamente 30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Sirva quente com uma xícara de chá.

Benefícios:

• A linhaça pode ajudar a melhorar o sistema digestivo e reduzir os níveis de colesterol.
• O bolo é rico em fibras, que contribuem para uma alimentação saudável.