Receita de Bolo Cremoso de Fubá – A Delícia de Fernanda

Fãs de doces caseiros não podem perder a receita do bolo cremoso de fubá da Fernanda. Uma delícia simples, feita com ingredientes tradicionais brasileiros.

Ingredientes

• Farinha de fubá – 1 xícara
• Manteiga – 50g
• Leite – 1 xícara (cerca de 150 ml)
• Farinha de trigo – ½ xícara
• Coentro em pó – 2 colheres sopa
• Açúcar – 3 colheres sopa
• Ouro ou essência de baunilha (opcional)

Método

Prepare-se para uma receita rápida e fácil. No liquidificador: misture a farinha de fubá, o açúcar, a farinha de trigo e o coentro em pó.

No bowl: derreta a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria. Adicione o leite quente e misture bem para obter uma massa homogênea.

Misture as duas preparações e adicione a essência de baunilha, se desejar. Coloque a mistura em um bolo inglês ou forma análoga e leve ao forno pré-aquecido em 180 °C por cerca de 35 minutos.

Dicas e Variações

• Experimente adicionar uma pitada extra de coentro para intensificar o sabor.
• Você pode usar manteiga sem sal para variar o gosto.
• Acompanhe com um creme chantilly ou cobertura chocolate!

Fernanda recomenda: comece a experimentar esta receita e prepare o bolo cremoso de fubá já!