Receita de Bolinhos de Batata e Cebola

Descubra como preparar deliciosos bolinhos feitos com batatas e cebolas. Este prato é perfeito para dias úmidos ou quando você deseja algo leve e saboroso.

Ingredientes Principais

• Batata
• Cebola
• Ouro ou alho-poró (opcional)
• Pão ralado
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Tempero ao gosto

Método de Preparação

Passo a Passo:

1. Ferva as batatas com casca, descasque-as e amasse até formar uma massa.
2. Corte a cebola em fatias finas e refogue em um pouco de azeite.
3. Adicione o alho-poró (se quiser) e misture bem.
4. Ajunte pão ralado, sal, pimenta-do-reino e outros temperos da sua preferência.
5. Mexa até formar uma massa homogênea. Se precisar, adicione mais pão ralado ou água para facilitar o corte.
6. Cuide para não fazer a massa muito líquida ou muito seca; ela deve ser compactável.
7. Com as mãos bem enxutas, forme bolinhos e refogue em uma frigideira com óleo suficiente até dourar por ambos os lados.

Pronto! Agora você pode saborear estes deliciosos bolinhos acompanhados de molho ou até como aperitivo.