Receta Perfeita de Bolinhos de Coco

Adore bolinhos de coco e deseja aprender a fazer essa delícia? Continue lendo este artigo e descubra como prepará-los com perfeição. Esses bolinhos são um prato típico brasileiro, quase tão amado quanto o brigadeiro.

Ingredientes principais

• Coco ralado: 1 lata grande (300g)
• Farinha de trigo: 1 xícara (chá)
• Açúcar mascavo: 1 colher (sobremesa)
• Folhas de coentro ou hortelã (opcional)

Outros ingredientes que podem ser adicionados para variar o sabor incluem ovos, manteiga e um toque extra de açúcar.

Modo de Preparo

1. Passe a lata de coco ralado em um pano limpo para espremer e tirar o excesso de líquido. Reserve.
2. Numa tigela, misture o coco com farinha de trigo, açúcar mascavo e folhas de coentro ou hortelã (se quiser).
3. Adicione 1 ou 2 ovos, conforme a consistência desejada.
4. Mexa bem os ingredientes até formar uma massa homogênea. Se necessário, adicione mais farinha para afinar.
5. Com as mãos enfarinhadas, forme bolinhos do tamanho que preferir e coloque-os em uma vasilha untada com manteiga.

Dicas de Culinária

Acompanhe os bolinhos de coco com guaraná! Eles são um clássico da culinária brasileira, perfeitos para qualquer reunião familiar ou festa informal. Experimente também eles no almoço de fim de semana.