Receta de Bolachinhas de Abacaxi

Bolachinhas de Abacaxi são um delicioso petisco perfeito para qualquer reunião ou jantar informal. Esta receita é simples e saborosa, ideal para quem gosta de cozinhar com ingredientes frescos.

Ingredientes

• 1 abacaxi maduro
• Ovo
• Copo de farinha de trigo
• Sal a gosto
• Salsa ou alho-poró (opcional)

Método

Para começar, corte o abacaxi em pedaços pequenos e retire as fibras com uma colher. Misture o abacaxi picado com um ovo, sal e farinha de trigo. Se desejar, adicione salsa ou alho-poró para dar mais sabor.

Depois, molde a mistura em bolas pequenas. Frite as bolachinhas em óleo quente até dourar por fora. Serva imediatamente e aproveite!

Dicas

• Frite as bolachinhas em fogo médio para evitar que queimem.
• Conservação: Mantenha-as em um recipiente fechado no refrigerador por até dois dias após a preparação.

Bolachinhas de Abacaxi, receita fácil e saborosa, é um verdadeiro sucesso na mesa de qualquer pessoa que ama petiscos caseiros.