Receita de Biscoitos de Goiabinha

Os biscoitos de goiabinha são uma delícia típica da região do nordeste do Brasil. Este snack reflete a riqueza cultural e gastronômica das tradições nordestinas.

Ingredientes:

• Pedras-de-goiaba
• Farinha de trigo
• Manteiga
• Açúcar
• Leite

Para começar, limpe e corte as pedras-de-goiaba em pedaços pequenos.

Método:

1. Ferva a água com um pouco de açúcar para adoçar as pedras-de-goiaba. Deixe esfriar por completo antes de usar.
2. Em uma tigela misture a farinha, manteiga derretida e o leite até formar uma massa homogênea.
3. Misture as pedras-de-goiaba na massa.
4. Pegue pequenas porções da massa e forme bolinhas. Pressione levemente para dar forma a um biscoito.
5. Coloque os biscoitos em uma assadeira untada com manteiga. Asse no forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos, ou até que estejam dourados.

Pronto! Agora você pode desfrutar dos seus deliciosos biscoitos de goiabinha com um chá gelado ou uma cerveja no verão.