Receita de Biscoito de Polvilho Doce Assado Mineiro

O biscoito de polvilho doce assado, uma deliciosa tradição mineira, é perfeito para qualquer momento do dia. Este biscoito é uma especialidade da culinária mineira e possui um sabor único que encanta os paladares. Se você está à procura de uma receita tradicional e simples, continue lendo!

Ingredientes Necessários

• Meia xícara (75g) de polvilho doce
• Pouco açúcar refinado
• Um pouco de farinha de trigo
• Mais ou menos um quarto de xícara (100ml) de leite
• Canela moída para polvilhar

Passos Fáceis para Preparo

1. Faça uma mistura com o polvilho doce, o açúcar e a farinha de trigo.
2. Misture bem os ingredientes secos. Adicione pouco à pouco o leite até obter uma massa homogênea, sem ser muito líquida nem seca.
3. Pegue pequenas massas da mistura e forme bolinhas com as mãos.
4. Coloque-as em uma assadeira e asso em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 25 minutos, ou até que estejam secas e douradas.
5. Sirva ainda quente, polvilhado com canela para finalizar.

Esse biscoito é ótimo para acompanhar um café da manhã mineiro ou até mesmo como lanche. Não hesite em experimentar essa receita e deleite-se com a culinária mineira. Venha desfrutar dos gostos regionais e tradições.

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