Receita de Batatinhas Calabresas Sem Vinagre da Alê

Confira a receita perfeita para preparar batatinhas calabresas sem vinagre, uma delícia criada pela talentosa Alê! Esta receita é simples e saborosa, ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 400g de batatas crocantes
• 50g de calabresa picada
• 1 dente de alho, picado
• Sal a gosto

Método

Para começar, lave as batatas e corte-as em rodelas finas. Ferva-as em água com sal até estarem macias.

1. Drena bem as batatinhas após cozinhar e deixe-as esfriar.
2. Frite as batatinhas na quantidade de óleo suficiente para que fiquem crocantes, aproximadamente 150 graus.
3. Enquanto isso, refogue a calabresa e o alho em uma frigideira até dourar. Ajuste o gosto com sal.
4. Junte as batatinhas ao refogado de calabresa e misture bem para que fiquem cobertas.

Pronto! As deliciosas batatinhas calabresas sem vinagre estão prontas. Acompanhe-as com uma cervejinha gelada e aproveite o sabor autêntico da receita de Alê.