Receta de Batata Assada com Molho Pesto

Descubra como preparar deliciosas batatas assadas acompanhadas por um molho pesto irresistível. Esta combinação perfeita é ideal para uma refeição leve e saudável.

Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 2 colheres de sopa de pesto
• Óleo de oliva
• Sal a gosto

Prepare-as da seguinte maneira:

1. Lave as batatas e seque bem.
2. Coloque-as em uma assadeira untada com óleo de oliva e salte-as levemente.
3. Assar as batatas em forno preaquecido a 200°C por aproximadamente 45 minutos ou até que estejam macias.
4. Enquanto isso, misture o pesto no topo das batatas. Sirva imediatamente e aproveite esta delícia!

Dicas:

• Ajuste a quantidade de sal conforme a sua preferência.
• Você pode variar as especiarias para criar uma versão personalizada do molho pesto.